Thử thôi nhiễm bao bì, dụng cụ thực phẩm: chọn chỉ tiêu, gửi mẫu và đọc phiếu kết quả
Thôi nhiễm là gì, chọn phòng thử nghiệm nào, gửi mẫu bao nhiêu và mô tả ra sao, đọc từng dòng phiếu kết quả kiểm nghiệm bao bì, dụng cụ tiếp xúc thực phẩm.
#phòng thử nghiệm
Tự đánh giá hay nhờ tổ chức chứng nhận: cách người mới chọn đường làm hợp quy
Khi quy chuẩn cho phép cả hai đường, chọn tự đánh giá hay thuê tổ chức chứng nhận phụ thuộc năng lực nội bộ, khách hàng và rủi ro. Bảng so sánh cho người mới.
Đọc phiếu kết quả thử nghiệm cho hợp quy: chỉ tiêu, giới hạn và những dòng dễ bỏ sót
Phiếu thử nghiệm là căn cứ chính khi làm hợp quy. Cách đọc thông tin mẫu, bảng chỉ tiêu, ký hiệu dưới giới hạn phát hiện và vì sao phiếu đẹp vẫn có thể vô dụng.